東温市のランチなら目と舌で味わえる創作和食の「一汁三菜 五感」

彩り籠御膳

1,880円(税込)

◆日替わりごはん（色々なごはんを日替わりで）※ご飯小盛りは50円引き
◆若鶏の南蛮揚げ～しば漬けのタルタルソース掛け～
◆湯葉豆乳の茶碗蒸し
◆季節の創作変わり揚げと野菜の天ぷら盛合せ
◆季節の野菜の炊き合わせ
◆鯛出汁の赤出汁
◆10種の野菜の彩りサラダ
◆自家製豆富 ～豆乳出汁掛け～

夜の籠御膳

2,500円〜(税込)

来店前の事前注文は2,500円、ご来店後のご注文は2,980円となります。

【前菜】
自家製本にがり豆富・旨出汁ジュレ掛け

【お造り】
地魚の鮮魚三種盛り

【籠盛り】
生湯葉のお刺身
季節の創作小鉢
湯葉豆乳の茶碗蒸し
10種の野菜の彩りサラダ～自家製ドレッシング～
若鶏の南蛮揚げ
創作天ぷら盛り合せ

【ご飯】
ちりめん山椒ご飯 又は 海鮮とろろご飯
鯛出汁の赤出汁
ミニ手づくりデザート

彩り 四季御膳（ご飯はついていません）

1,880円(税込)

◆海鮮と旬野菜のかきあげ蕎麦（季節変わり）
◆鮮魚のお刺身4種盛り合せ～自家製土佐醤油で～
◆季節の創作変わり揚げ
◆自家製本にがり豆富
◆日替わり創作小鉢
◆10種の野菜の彩りサラダ ～自家製ドレッシング～
◆湯葉豆乳の茶碗蒸し

こちらのお膳は一番ボリューム控えめながら、皆さんの好きな物ばかりを詰め込みました。
かご御膳はちょっと量が多いと感じるお客様はこちらをご利用ください。+420円で日替わりご飯と赤出汁をお付けできます。

※四季御膳はお蕎麦の茹で時間のぶん御提供まで少々お時間をいただきます。

当日OK！五感満喫 単品選抜コース（全9品）

3,600円〜(税込)

五感で人気の単品メニューをコース仕立てでご用意しました。
五感の料理を少しづつ色々食べてみたいお客様にピッタリです。

※当日ご来店後の注文は、3,980円となります。
※当日注文はご用意にお時間いただきます。

釜飯・かご御膳 極

4,800円(税込)

大切な記念日や法要のお集りに大人気のお食事中心のお膳料理です。

◆自家製本にがり豆富
◆季節の魚介と湯葉しんじょうのお椀
◆季節の天然鮮魚5種盛り
◆籠盛りおかず6種盛り（牛タンのやわらか煮、季節の創作小鉢、豆乳茶碗蒸し、ミニ創作お蕎麦、海老蓮根挟み揚げ、黒毛和牛の炭火焼き）
◆季節の釜飯と赤出汁
◆自家製甘味3種盛り

※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます

海老蓮根はさみ揚げ

820円(税込)

ぷりぷりの手づくり海老しんじょうを蓮根と大葉ではさみ、さっくり衣で揚げた五感自慢の逸品です。抹茶のお塩で。

会席弁当 椿～うな重と黒毛和牛・お刺身付き～

5,780円(税込)

会席弁当うぐいすの豪華版。
うな重とちりめん山椒ごはん・黒毛和牛燻煙炭火焼き・お刺身5種盛りに約20種ほどのおかずがたっぷり入った9区画のおかず弁当です。
出汁巻き玉子・梅しそロールカツ・自家製つくね・若鶏の照り焼き・ローストビーフ・海老蓮根挟み揚げなど。
法要膳はご予算・個数のご相談承ります。

贅沢 籠御膳～毎日がんばっているあなたへのご褒美に～

2,500円(税込)

【前菜】
生ハムと十種の野菜彩りサラダ～自家製ドレッシング～

【籠盛り】
黒毛和牛ロースすきやき～半熟煮玉子添え～　or　ぶり大根
（+400円で牛タンのやわらか煮に変更できます）
生湯葉のお刺身～豆乳の出汁醤油～
季節の創作小鉢
湯葉豆乳茶碗蒸し
【盛り合わせ】
創作天ぷら盛り合わせ＆ちょこっとお刺身　or　お刺身盛り合せ＆ちょこっと天ぷら

【食事】
選べる日替わりごはん
鯛出汁の赤出汁

お客様からの「夜の人気メニューも食べたい！」を集めました。
メイン天ぷら盛り合わせ、又はお刺身盛り合せ・肉料理、魚料理よりお選びいただけます。

【要予約】五感会席 おまかせ料理コース（全9品）

4,200円(税込)

お酒のお供になる前菜5種を盛り合せたプレート、七厘焼き3種盛り、季節のお造り3種盛りなど
満足度が高い一番人気のコース料理です。

旬のお刺身 3種盛り

1,080円(税込)

五感では当日入荷の地魚や愛媛県外から直送の珍しい鮮魚を仕入れています。
当日の仕入れの状況により、五種盛り・七種盛りなどもございます。

豪華・かご御膳

3,800円(税込)

大切な記念日や法要のお集りに大人気のお食事中心のお膳料理です。

◆自家製本にがり豆富
◆季節の天然鮮魚4種盛り
◆籠盛りおかず6種盛り（和牛すきやき仕立て～半熟煮玉子のせ～、季節の創作小鉢、豆乳茶碗蒸し、10種の野菜の彩りサラダ、ミニ創作お蕎麦、季節の創作変わり揚げ）
◆4種類から選べる日替わりご飯と赤出汁
◆自家製甘味2種盛り

※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

豪華会席弁当 うぐいす～法要などにも～

4,200円(税込)

◆お魚の焼物
◆出汁巻き玉子
◆梅しそロールカツ
◆ささみ明太子磯辺揚げ
◆自家製つくね
◆若鶏の照り焼き
◆ローストビーフ
◆海老蓮根挟み揚げなど

約20種ほどのおかずがたっぷり入った9区画のおかず弁当とちりめんごはんと季節のまぜこみごはんの2種盛りです。
法要膳はご予算・個数のご相談承ります。

【要予約】贅沢 プチコース（全7品）

2,500円(税込)

ちょっと豪華に、いつもがんばっているあなたへのご褒美に…

◆先付　自家製本にがり豆富
◆前菜　天然鮮魚のお刺身5種盛りあわせと季節の前菜盛り合せプレート
◆蒸物　季節の豆乳茶碗蒸し～生湯葉あんかけ～
＜メイン料理は肉又は魚介料理からの選択です＞
◆焼物　和牛ヒレ肉の炭火焼き～柚子胡椒マヨネーズとおろしポン酢で～
　　　　　　　　　　　　　　　又は
◆揚物　海老蓮根挟み揚げと季節の野菜の天ぷら
◆食事　卓上炊き立て釜飯(真鯛又は鶏)
◆止椀　鯛出汁の赤出汁
◆甘味　自家製季節のフルーツシャーベット
※当日の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

※前日までの要予約です。
※基本的には13:00以降のご提供となります。
（状況によっては11:00～のお提供も可能ですので、お電話で確認してください）
※2名様～

【要予約】五感会席 おまかせ料理コース（全10品）

5,800円(税込)

ボリュームよりお料理の質を重視した、いつものコース料理よりちょっと贅沢な内容のお料理を楽しめるコース料理です。

お子様天むす膳

850円(税込)

小学生以下のお子様に限ります。

◆海老天むす
◆ミニうどん
◆若鶏の出汁から揚げ
◆レンコンチップス
◆柔らか野菜のサラダ
◆天然本にがり豆富
◆オレンジジュース
◆自家製バニラアイス

会席弁当　亀

3,600円(税込)

【メニュー】
◆地魚鮮魚お刺身盛り合わせ
◆季節の混ぜ込みごはん
◆黒毛和集の燻煙炭火焼き
◆海老蓮根挟み揚げ
◆若鶏の出汁から揚げ
◆ミニかき揚げそば
◆自家製つくね
◆出汁巻き玉子
◆季節のお惣菜

しっかりボリューム！ミックスフライ膳

1,980円(税込)

◆プリプリ海老フライ・大粒カキフライ・梅しそロールカツ・野菜フライ～しば漬けタルタルソース・おろしポン酢・とんかつソース～
◆鮮魚お刺身三種盛り
◆十種の野菜の彩りサラダ
◆自家製豆富～豆乳出汁掛け～
◆白ごはん・鯛出汁の赤出汁

お食い初め膳

2,500円(税込)

天然真鯛の尾頭付き塩焼き
お赤飯、蛤のお吸い物・結び三つ葉、煮物、酢の物、歯固め石
～五感ではお子様の健やかなる成長を祈願するお食い初め膳を提供しています～

レンコンチップス

420円(税込)

大人から子供まで大人気のおつまみ！やめられない、止まらない！

会席弁当 鶴

2,480円(税込)

【メニュー】
◆海老蓮根挟み揚げ
◆若鶏の出汁から揚げ
◆生ハムサラダ
◆ミニかき揚げそば
◆自家製つくね
◆若鶏照り焼き
◆出汁巻き玉子
◆季節のお惣菜
◆ちりめん山椒ごはん

一汁三菜膳

1,450円(税込)

◆季節の創作変わり揚げ
◆鮮魚お刺身三種盛り
◆日替わり副菜
◆季節の食材の豆乳茶碗蒸し
◆ミニちりめん山椒ごはん
◆ミニうどん

会席弁当 花

1,980円(税込)

【メニュー】
◆海老蓮根挟み揚げ
◆若鶏の出汁から揚げ
◆生ハムサラダ
◆ミニかき揚げそば
◆レンコンチップス
◆出汁巻き玉子
◆季節のお惣菜
◆ちりめん山椒ごはん

お子様天むす膳

800円(税込)

小学生以下のお子様に限ります。

◆海老天むす
◆ミニうどん
◆若鶏の出汁から揚げ
◆レンコンチップス
◆6種の野菜のサラダ
◆天然本にがり豆富
◆オレンジジュース

季節の天ぷら盛合せ

980円(税込)

海老 、季節の魚、鶏肉、お野菜など、全5～6種類を2つづつその日変わりで。

お食い初め膳

2,500円(税込)

天然真鯛の尾頭付き塩焼き
お赤飯、蛤のお吸い物・結び三つ葉、煮物、酢の物、歯固め石
～五感ではお子様の健やかなる成長を祈願するお食い初め膳を提供しています～
お食い初めの儀式はお時間に余裕をもって行っていただきたいので、13時以降のご来店でお願いします。

たこの天ぷら～野菜天添え～

880円(税込)

北海道産の大振りのたこを天ぷらでさっくりと揚げます。
季節の野菜も添えて。

お食い初め膳

2,500円〜(税込)

天然真鯛の尾頭付き塩焼き
お赤飯、蛤のお吸い物・結び三つ葉、煮物、酢の物、歯固め石
～五感ではお子様の健やかなる成長を祈願するお食い初め膳を提供しています。大人の方のお弁当（10,000円以上）と一緒にご注文の場合には2,500円でご提供いたします。（お子様膳のみの場合は3,800円となります）ご注文は天然真鯛の仕入れの都合上一週間前にはお願いします。～

生湯葉のお造り

720円(税込)

五感の生湯葉は汲み上げ湯葉と呼ばれるトロっとした口当たりのとろ湯葉です。
京都の湯葉より濃厚で旨味たっぷりです。

生湯葉とアボカドのサラダ仕立て

850円(税込)

トロっとした口当たりの生湯葉と、濃厚なアボカドの相性は抜群です。
女性にはたまらないヘルシーさと創作和食らしさいっぱいの逸品です。
サラダ抜きでお刺身仕立てもできます。

大人 約2～3人前

6,800円(税込)

・サイズ　32㎝
・お料理数　8品

大人 約3～4人前

9,800円(税込)

・サイズ　38㎝
・お料理数　8品

大人 約4～5人前

12,800円(税込)

・サイズ 直径　44㎝
・お料理数　13～16品

牛タンやわらか煮～赤玉スイートワイン仕込み～

1,980円(税込)

通常しっかりとした食感の牛タンですが、下処理から完成まで約3日かけてとにかく柔らかく炊き上げました。
牛タンと相性の良いワインに、自然な甘味を出す赤玉ポートワインを贅沢にたっぷりと使用して作っています。
牛タンの概念を覆す美味しさが、五感自慢の逸品です。

ハーフサイズは1,200円です。

A4黒毛和牛三角バラ 燻煙炭火焼

1,980円(税込)

適度な霜降りの三角バラ肉を、燻製の煙を纏わしながら焼き上げていくことでただの炭火焼とは一線を画す食欲をそそる香りがあります。
抜群に美味い肉です。

梅しそロールカツ

780円(税込)

薄切りの豚ロース肉で梅肉と大葉を巻いたさっぱりとした一口とんかつです。
お好みでおろしポン酢をつけて。

若鶏の出汁から揚げ

820円(税込)

通常の唐揚げはにんにくや生姜、たっぷりの醤油を使って作っていますが、五感の唐揚げは天然の食材をたっぷり約10種使用して作られた出汁唐揚げです。
噛めば噛むほど溢れ出る旨味を感じて下さい。

炊きたて釜飯（鯛／蛸／鶏）

各1,280円(税込)

約2人前の量になります。
炊き上がり迄に約30分かかります。

熟成昆布締め 鯛茶漬け

750円(税込)

昆布締めにした真鯛を自家製の胡麻ダレで漬けにして熱々の一番出汁をたっぷりかけて食べる和食の王道です。

天然出汁 中華そば

850円(税込)

浅利をはじめ全10種の天然素材をたっぷりと使用した出汁は最後まで様々な味が楽しめます。化学調味料無添加の本格派です

手づくり甘味三種盛り

650円(税込)

ぷりん、アイスクリーム、白玉ドーナッツ等、日替わりの季節甘味などをお好みで少しづつ盛り合わせて。

ほうじ茶のぷりん～黒蜜掛け～

330円(税込)

出雲の無農薬栽培の茶葉を濃厚に抽出して作っています。
自家製の黒蜜をかけて。
非常にデリケートな商品なので数に限りがございます。

ほうじ茶のアイスクリーム

330円(税込)

出雲の無農薬栽培の茶葉を濃厚に抽出して作っています。
ちょっとシャリシャリした食感が心地よく、ほうじ茶の香りとほんのりある苦味がたっぷりのアイスです。